lullus

3 ägg

1 dl kesella

1/2 dl pofiber

1 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

0.25 – 1/2 tsk salt

Vispa ihop ägg och kesella i en skål. Blanda de torra ingredienserna för sig. Häll sedan ner de torra  i äggblandningen. Smeten är ganska kladdig – men det går att göra bullar…Gör 4 ganska platta bullar och lägg dom på bakplåtspapper. In i mitten av ugnen 15 min i 225 grader.

10 ägg

50 g smör

1 tsk salt

1.5-2 dl kokosnöjmjöl Aman Prana (funkar inte med nåt annat)

1-2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggen pösigt. Smält smöret och häll det i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna för sig och häll sedan dessa i smeten. Häll blandningen i en bakplåtspappersklädd form  1.5 liters (rekommenderas verkligen då smeten “sätter” sig i formen annars.)Toppa med vallmofrön. Grädda mitt i ugnen 35 min.

Till 8 bullar behöver du:

1 dl mandelmjöl

0.5 dl pofiber

0.5 dl kokosmjöl

0.5 dl bakepro

1.5 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

0.5 tsk salt

3 ägg

2 dl crème fraîche

2 msk smält kokosfett

0.5 dl vatten

Blanda alla de torra ingredienserna väl. Vispa äggen för sig i 3 min. Häll ner mjölblandningen i äggen, blanda. Häll därefter i crème fraîche och kokosfettet. Blanda väl och låt svälla 10 min. Häll smeten i 8 stora muffinsformar. Strö över lite frön, eller varför inte riven ost. Grädda i 20 min i 175 graders ugn

3 ägg

1 tsk bakpulver

2 msk fiberhusk (finns på glutenfria avdelningen)

2,5 dl riven ost

Vispa ihop ägg, bakpulver och husk. Låt svälla 10 min. Blanda därefter i den rivna osten. Toppa med exempel ost eller fröer. Grädda mitt i ugnen 10 min  225 grader.