oopsie
Ca 6 st oopsies
3 ägg 100 gram philadelphiaost 1/2 krm salt 3 tsk finkrossad linfrö 1 tsk bakpulver. Vallmofrö eller sesamfrö
Gör så här:
Skilj på äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Det skall bli som när man gör marräng, vitorna skall inte rinna ur. Vispa gulorna tillsammans med philadelphiaosten och linfröna. Blandade i bakpulver och vänd sedan försiktigt ner ostsmeten tillsammans med de vispade vitorna. Rör inte runt utan vänd försiktigt ner ostblandningen
Klicka sedan ut så det blir 6 smetklickar på ett bakplåtspapper som är smord och strö över vallmofrö eller sesamfrö. Grädda det sedan i ugnen på 175 grader i ca 25 min i nedre delen av ugnen (20 min varmluft
Kommentarer
Trackback
