lullus

OBS: Alla varorna ska ha samma temperatur!

1 helt ägg

1-1,5 tsk dijonsenap

1 krm salt

Lite vitpeppar

1 msk citronjuice

2 dl neutral olja, tex en neutral rapsolja (ej kallpressad! ger för mkt smak)

Lägg alla ingredienserna i en hög, smal bägare. Ställ ner stavmixern på botten och sätt på. Stå still med mixern några sekunder och börja sedan vicka fram och tillbaka tills all olja blandats i! Klart!

Håller ca 1 vecka i kylskåp!