lullus

Ingredienser:

5 ägg

100 g smält normal saltat smör

1,5 dl mandelmjöl

1 dl kokosnötsmjöl

1 tsk bakpulver

lite salt

Gör så här:

1. smält smöret 2. vispa ägg och lite salt fluffigt, bortemot 3-5 minuter. Blanda sedan ner det smälta smöret. 3. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner dem i äggsmeten väl. Låt svälla i 5 min. 5. Lägg ut 6 klickar på en bakplåtspapperklädd plåt, och forma dem till ca drygt 1 cm höga runda kakor. 6. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter. Låt svalna lite.

Tips: Strö på sesamfrön och man har hamburgerbröd