lullus

8 rutor á 149 kcal och 1 gr kolhydrat.

1,5 dl mald mandel eller mandelmöl

2 msk sesamfrön

2 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1/2 tsk minosel mineralsalt (falksalt)

2 st ekologiska ägg

2 msk smält ekologiskt kokosfett (jag använde kung markattas)

1 dl creme fraiche

Sätt ugnen på 200 g och rör ihop alla torra ingredienser, lägg sedan i ägg och creme fraiche och rör runt, avsluta med det smält kokosfettet. Smeta ut på bakplåt med bakpapper. Min rektangel blev 16 x 23 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.