lullus

Chokladmuffins á la LCHF 12 st
2 ägg
100 g osaltat smör
1 tsk vaniljpulver
3/4 dl vispgrädde
50 g mörk choklad 70%
50 g mörk choklad 86%

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader

Smält smöret i en liten gryta.

Bryt ned chokladen i det smälta smöret och rör tills den smält.

Vispa äggen fluffiga.

Vispa ihop grädde och vaniljpulver med äggen.

Tillsätt chokladen/smöret och vispa ihop ordentligt.

Fyll 12 mindre muffinsformar till hälften.

Grädda ugnen i 6-8 minuter.

Låt svalna kallt i ett par
timmar.

Servera gärna med hallon och vispad grädde