lullus

En rejäl klick smör
2,5dl mandelmjöl
1dl vatten
1 ägg
0,5tsk bakpulver
0,5tsk salt
0,5tsk fiberhusk

Smält smöret på spisen och blanda sen ner alla ingredienserna. Jag brukar alltid ta fiberhusken sist eftersom den sväller. Låt allting stå 10-15 min och svälla.

Bre sen ut smeten i två rundlar med baksidan på en sked på ett bakplåtspapper eller gör dubbel sats och bre ut på hela bakplåten.
In i ugnen på 225 grader i ca 10 min.

Under tiden gör du pizzasåsen. Jag gör min sås såhär:
Tomatpuré
Olja
Oregano
Salt
Vatten
Pressad vitlök
Blanda ihop allting och smaka av..måtten är inte så noga.

Jag hade på sås, lök, champinjoner, strimlad julskinka och riven ost..och en nypa oregano när pizzan kommer ut ur ugnen.