Panerade fiskbullar med lime och chili
Fiskbullar:
- 400 g torsk
- 1 ägg
- 2 lime, saft och rivet skal
- 1 röd chili
- 2 msk hackad bladpersilja
- salt
- peppar
- pofiber (eller ströbröd)
- rapsolja
Hacka grovt och mixa allt utom pofiber. Forma till små bullar. Lägg pofiber och salt på ett fat och täck bullarna runt om. Stek någon minut på varje sida i rikligt med rapsolja
Kommentarer
Trackback
