En het gräddkycklingsoppa som är enkel att tillaga med inspiration från det indiska köket.
Tid: under 30 minuter Portioner: 2
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 25 g smör
- 250 g broccoli och/eller annan grönsak
- 3 tsk röd currypasta på burk
- 1,5 dl vispgrädde
- ½ dl riven ost
- lite salt
Gör så här
• Tärna kycklingen och stek i mycket smör. Under tiden: • Smält smör i en kastrull samtidigt som du rör ner röd curry. • Lägg sedan i vispgrädde, broccoli och riven ost. • Häll ner kycklingbitarna och låt koka några minuter. • Salta och krydda eventuellt med annat efter smak.
