lullus

Ca 15-20 st

 

150 g jordnötssmör (Green choice ekologisk, creamy)

3/4 dl sukrin

1 knivsudd stevia

1 tsk bakpulver

1 ägg

 

Ugn: 200°C. Blanda samman alla ingredienser till en jämn "smet" (den blir ganska hård). Rulla små bollar och lägg ut på bakpappersklädd plåt. Platta ut bollarna med hjälp av en sked som du doppar i vatten för att den inte ska fastna. Grädda kakorna i ca 10 min. Låt svalna på galler.