lullus

3 personer alternativt 2 stoooora hamburgare

400 g kycklinfärs

1-2 tsk osötad kinesisk soja

2-3 stänk het chili sauce (jag hade d’elidas)

1 ägg salt, peppar

2 msk vispgrädde

Sambal Oelek dressing

2 dl creme fraiche

2 tsk sambal oelek (el efter smak)

2 msk hackad rödlök

salt, peppar

Stek hamburgarna och servera med kruksallad, ost (jarlsberg), bacon, dressing, lök och körsbärstomater