lullus

• 1 pkt bacon eller mer

• 2 gula lökar eller purjolök

• 1 röd paprika

• 2 dl riven ost

• 2 dl grädde och/eller creme fraiche

• 2 ägg

• 0,5 dl tomatpuré

• salt, peppar och lite paprikapulver

Fräs färsen och lägg i löken och paprikan att fräsa med. Klipp bacon i mindre bitar och låt dem också fräsa med en stund. Tillsätt tomatpurén och krydda. Lägg över i en ugnsfast form och strö riven ost över. Vispa samman ägg och grädde och/eller creme fraichen. Häll på smeten och grädda i ugn 200 grader i ca 20 minuter