lullus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flygande Jakob LCHF 4-5 port

4 kycklingfiléer eller 2 färdiggrillade kycklingar

3 dl vispgrädde

1 dl stark chilisås

1 tsk curry

1 paket bacon (ca 140 g)

1 dl jordnötter salt nymald svartpeppar

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader varmluft eller 225 grader vanlig ugn.
Salta och peppra och stek kycklingfiléerna runt om i smör tills de fått fin stekyta. (Kycklingfiléerna behöver inte vara helt genomstekta eftersom de ska in i ugnen också). Skär i knappt centimetertjocka skivor. Fördela i en ganska stor ungsfast form.
Vispa grädden och blanda i chilisåsen och curryn. Salta och peppra.
Bred blandningen över kycklingbitarna.
Gratinera i ugnen i ca 20 minuter.
Skär under tiden bacon i småbitar och knaperstek.
Strö bacon och jordnötter över kycklingen.