lullus

• Strimlad vitkål motsvarande 4 portioner spagetti
• 2-3 pkt bacontärningar

• 1 riven vitlöksklyfta

• 6 dl grädde

• 1-2 burk cremé fraiche

• 2-3 dl riven parmesan

• Salt & peppar (smaka av innan du saltar, såsen blir rätt salt av baconet och parmesanen)

Koka vitkålen al dente. Fräs baconet i en rymlig stekpanna. Riv ner vitlöksklyftan och rör om. Tillsätt grädden och cremé fraichen rör till en simmig sås. Låt småputtra på svag värme ca 3 min. Tillsätt den rivna parmesanosten. Smaka av med salt & peppar. Häll upp vitkålen i en ugnsform och slå över såsen. Gratinera ca 20 min i 220 grader

.