after eightglass
INGREDIENSER 1-2 PORTIONER:
1,75 dl grädde
2 äggulor
0,5 tsk vaniljpulver
2-3 msk Sukrin eller Stevia
cirka 40 g finhackad mintchoklad minst 70%
GÖR SÅHÄR:
1. Vispa grädden
2. Vispa äggulor, sötning och vaniljpulver i en separat skål till en fluffig smet.
3. Vänd försiktigt ned grädden i äggsmeten och rör om
4. Kör i glassmaskin efter maskinens anvisningar. Häll i den hackade chokladen när glassen har stelnat något.
Har man inte glassmaskin antar jag att det fungerar att hälla chokladen direkt i smeten och ställa in i frysen i några timmar. Jag vill ha lite hårdare glass så även jag ställer in glassen en liten stund i frysen efter att jag har gjort den i glassmaskinen
Kommentarer
Trackback
