lullus

TOMAT- OCH HALLOUMISALLAD
1 paket halloumi (200g) 4-5 tomater Olivolja Balsamvinäger Några kvistar färsk timjan Svartpeppar

Gör så här: Skär halloumin i kuber och stek i smör. Blanda olivolja och balsamvinäger till en marinad. Skär tomaterna i mindre bitar och blanda med marinaden, smaka av med svartpeppar. Rör ner halloumin. Hacka timjan och blanda ner, toppa gärna med några blad.