lullus

MASCARPONE MOUSSE med PASSIONSFRUKT

 portioner (eller 6små portioner)

 

2 dl vispgrädde

1 ask mascarponeost 250 gr

1,5 msk sukrin melis + ca 4 - 5 droppar Stevia Sweet

2 passionsfrukter

lite hyvlad mörk choklad

 

1. Vispa grädden lite tillsammans med sötningen.

2. Blanda i mascarponeosten och fortsätt vispa till önskad konsistens.

3. Skrapa ur innehållet i passionsfrukterna och blanda ner i moussen.

4. Hyvla lite mörk choklad med osthyvel och blanda ner.

5. Portionera ut moussen och strö lite hyvlad choklad över.

6. Ställ in i kylen tills den ska serveras.