lullus

 

Kokostoppar LCHF 20 st

50 g smör

2 ägg

1/2 dl sukrin melis

1/2 kryddmått stevia

200 g riven kokos

Till garnering

50 g mörk choklad 70%

 

Smält smöret och låt det svalna.

 

Blanda samman ägg, sukrin och stevia med en sked.

 

Tillsätt riven kokos och smör. Låt svälla i 10 minuter.

 

Sätt ugnen på 175 grader.

 

Forma 20 kokostoppar med en sked och lägg på plåt klädd med bakplåtspapper.

 

Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna på galler.

 

Smält chokladen och doppa kokostopparna i den. Låt stelna.