lullus

Chokladtändstickor – 20 stycken

 

Degen:

70 gram rumsvarmt smör

1 ½ dl mandelmjöl

30 gram finhacakde hasselnötter utan skal (eller malda)

2 tsk kokosmjöl

4 ½ msk stevia strö

1½ kryddmått vaniljpulver

 

Chokladen:

30 gram choklad

5-10 gram

kokosolja

ca 1 tsk stevia strö

 

Finhacka hasselnötter utan skal. Blanda med resterande ingredienser till en deg. Forma lillfingertjocka längder. Degen kommer att smälta ut rejält, så jag anser att det är bäst att dela de färdiggräddade (medan de fortfarande är varma) längderna på mitten och längden till önskad storlek. Smält chokladen med kokosolja och blanda därefter i stevia strö efter smak. Låt kakorna svalna och chokladen tjockna till lite. Bred på/doppa ena änden av de små längderna i chokladen.