lullus

100 g mörk choklad, jag hade 75% med smak av apelsin.

100 g smör, gärna osaltat

100 gram vispgrädde

50 g mandelspån eller andra nötter

2 krm vaniljarom alt 0,5-1 tsk vaniljpulver

ev 1 msk konjak

Låt choklad och smör bli rumstempererade, viktigt! Annars kan det skära sig! Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt svalna! Blanda rumstempererat smör med chokladen, grädden, vaniljen och nötterna. Rör ihop så allt är perfekt blandat. Häll i bakplåtsklädd liten form. Låt stelna i kylen och skär sedan lämpligt stora bitar. Förvara kallt!