lullus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BBQ-kycklingspett LCHF 4 port

1 kg kycklingfilé

Glaze

1/2 dl olivolja

1 msk soja

1 msk vinäger

1/2 dl tomatpuré

2 dl grönsaksbuljong

1 msk dijonsenap

1/2 tsk sukrinmelis

1 tsk chilipulver

 

Blanda samtliga ingredienser.

 

Koka ihop i ca 10 minuter.

 

Låt svalna.

 

Skär kycklingen i lagom stora bitar och trä på spett.

 

Pensla med glazen både innan grillning och någon gång under grillningen.

 

1 1/2 dl krossad tomat

1/2 dl stark chilisås

1/2 tsk mald koriander

1 tsk paprikapulver

1 tsk spiskummin

2 tsk worcestershiresås

1 tsk chilipulver

 

Blanda samtliga ingredienser.

 

Koka ihop i ca 10 minuter.

 

Kan serveras både varm och kall.