lullus

• Fläskfilé ca 600g
• 1 ask Cantadou ost (jag använde basilika/vitlök, men man kan använda vilken ost man vill att fylla med)
• 1.5 pkt bacon
• salt och peppar

Skär ett snitt längs hela fläskfilén och salta och peppra lite. Bred på osten och linda baconet runt. Lägg folie i en ugnsform och lägg i fläskfilén. Placera formen långt ner i ugnen, tillaga på 200 grader i ca 40 minuter. Låt köttet vila en stund innan du skär upp det